AJUDANTE DE COZINHA

O Ajudante de Cozinha é responsável por auxiliar nas atividades diárias da cozinha, garantindo a organização, limpeza e preparação dos ingredientes. As principais atividades incluem:

• Preparar os ingredientes, como lavar, descascar, cortar e ralar alimentos, conforme as instruções do cozinheiro.
• Auxiliar na montagem de pratos, seguindo as orientações do chef e garantindo a apresentação adequada.
• Manter a cozinha limpa e organizada, incluindo a lavagem de utensílios, panelas e equipamentos utilizados durante a preparação dos alimentos.
• Seguir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar, utilizando os equipamentos de proteção individual (EPIs) adequados.
• Auxiliar na preparação de sobremesas, saladas e outros acompanhamentos, conforme necessário.
• Colaborar com a equipe de cozinha para garantir a eficiência e a qualidade do serviço.
• Realizar outras tarefas correlatas conforme a necessidade do serviço e orientação do superior imediato.

O Ajudante de Cozinha deve demonstrar habilidades de trabalho em equipe, organização e proatividade, além de seguir as normas de segurança e higiene alimentar rigorosamente.