Confeiteiro

Preparar bolos, tortas, sobremesas e demais produtos de confeitaria

Realizar o pré-preparo e preparo de massas, recheios e coberturas

Garantir padrão de qualidade, sabor e apresentação dos produtos

Controlar tempo e temperatura de preparo

Organizar e higienizar o ambiente de trabalho

Seguir as normas de boas práticas de manipulação de alimentos

Controlar validade e armazenamento dos insumos

Apoiar no planejamento da produção conforme demanda