Descrição e Responsabilidades
- Realizar a desossa de carnes bovinas, suínas e aves, seguindo os padrões de qualidade e segurança alimentar estabelecidos pela empresa.
- Manusear facas e outros instrumentos de corte com precisão e cuidado, garantindo a integridade dos produtos e a segurança pessoal.
- Separar, classificar e armazenar as peças de carne de acordo com as especificações técnicas e os procedimentos internos.
- Manter a área de trabalho limpa e organizada, respeitando as normas de higiene e segurança do trabalho.
- Realizar a manutenção básica dos equipamentos de corte, assegurando seu bom funcionamento e durabilidade.
- Trabalhar em equipe, colaborando com outros setores para garantir a eficiência e a qualidade do processo produtivo.
- Seguir as orientações dos supervisores e participar de treinamentos e reuniões periódicas para atualização de técnicas e procedimentos.
- Registrar a produção diária e reportar qualquer irregularidade ou necessidade de manutenção aos responsáveis.
- Contribuir para a melhoria contínua dos processos, sugerindo práticas que possam aumentar a produtividade e a qualidade dos produtos.
Requisitos
- Experiência na função de desossado.
- Conhecimento em técnicas de desossa de diferentes tipos de carne.
- Habilidade no manuseio de facas e outros instrumentos de corte.
- Capacidade de trabalhar em ambiente refrigerado.
- Disponibilidade para trabalhar em turnos
- Boa condição física para lidar com atividades que exigem esforço repetitivo.
- Comprometimento com as normas de segurança e higiene do trabalho.
Graduações:
- Ensino Fundamental completo.
Benefícios
Seguro de VidaVale-alimentaçãoVale-transporte
Código: 113829
Data de Cadastro: 2025-05-09
Data de Atualização: 2025-05-09
- Código: 113829
- Data de Cadastro: 2025-05-09
- Data de Atualização: 2025-05-09