GERENTE DE LOJA (CERVEJARIA)

Responsável pela administração, organização e funcionamento da loja, garantindo padrão de aplicação de marca, layout,

precificação, disponibilidade de produtos, estoque gelado

Foco na otimização dos recursos aplicados na operação (eficiência em custos).

Gestão da equipe, garantindo o cumprimento das obrigações trabalhistas e segurança no trabalho, como agenda de férias e uso de

EPI, respectivamente. Além de direcionamento, treinamento e capacitação.

 Organizar reuniões de direcionamento de equipe: atendimento, limpeza, layout de loja, entregas e recolhas de eventos, disponibilidade de produtos, normas e condutas, controle de estoque, entre outros;

Conferência do troco em todos os caixas da loja e responsabilidade imediata quanto à conta cofre;

Fechamento do caixa do dia anterior, conferência de sangrias e depósitos, com contato direto ao financeiro;

Controle de estoque de ativos e produtos, validação de estoque solicitada pelo auditor e contagens semanais

devem ser arquivadas para consultas futuras e enviadas ao gestor imediato, com as devidas justificativas de dispersão;

Garantir que todos os produtos e ativos no estoque físico tenham suas NF's importadas, aceitas e arquivadas;  

Controle mensal de todo o estoque físico;

Garantir processos administrativos e financeiros;

 Dar suporte ao coordenador com a agenda de eventos: negociação, dimensionamento, logística e atendimento;

Acompanhamento e comunicação ao Executivo Regional, Comercial e Pricing sobre divergências de preços,

promoções ativas, trocas de produtos e descontos;

Acompanhamento e comunicação ao Executivo Regional, TI, Suporte e áreas correlatas sobre ocorrências com

sistemas de monitoramento, segurança, equipamentos, pendências, etc;

Fechamento de mapas recolhidos e entregues durante o dia, garantindo baixa das recolhas e faturamento dos

orçamentos finalizados dentro do prazo. Garantir a organização de recolhas e entregas do dia seguinte;

Garantir processos de devolução e consignado junto ao conciliador, com prazos claros e dentro da nossa

política, evitando frustrações desnecessárias com os clientes finais;

Garantir abastecimento de estoque da área de vendas, estoque gelado, delivery e Pit Stop para o dia seguinte;

Acompanhar a performance da loja: metas de faturamento por canal, grupos foco, locação de ativos, eventos, margem e custo de produtos;

Acompanhar controle de vencimentos e garantir as rebaixas de preço necessárias, evitando percas;