Voltar para vagas

LÍDER - DE PADARIA

Sinop, MT, BR (2 Vagas)

Presencial

Descrição e Responsabilidades

Horário: Escala de revezamento | 44h semanais

Regime de contratação: Efetivo – CLT

Responsável pela liderança da equipe e dos processos de Padaria com foco nos clientes e no resultado, fundamentado nas políticas e valores da empresa;
Responder pelo funcionamento de seu setor (organização, produção, abastecimento, limpeza, precificação, promoções e controle de validade), garantindo a execução conforme procedimento do setor, preenchendo o checklist e realizando as ações preventivas e corretivas necessárias;
Liderar a equipe, através do modelo de gestão de pessoas e aprovações da gerência, acompanhando o headcount, realizando reuniões, treinamentos, solicitação de alteração de cargos e salários, avaliação de desempenho, controle de horários, aplicação de penalidades;
Responder pelo cumprimento das normas de segurança do trabalho e segurança alimentar, realizando as orientações e cobranças necessárias;
Responder pela gestão dos estoques e perdas seu setor, realizando os controles necessários, conforme procedimento;
Responder pela estrutura física do setor, realizando compras, manutenções e reparos necessários, conforme aprovação da gerência;
Responder pela coordenação da execução de pães e doces, conforme receitas e padrão de qualidade;
Responder pelo atendimento ao cliente e aplicação do Padrão de Atendimento Machado na equipe, realizando as orientações e cobranças necessárias;
Responder pela criação de novos produtos em conjunto com a nutricionista, a fim de manter diversidade de produtos;
Auxiliar nas demais atividades do setor /loja quando necessário e orientações do líder.