Descrição e Responsabilidades
- Efetuar a correta manipulação dos produtos de origem animal, seguindo instruções de seu superior imediato, aplicando as regras de higiene e limpeza na execução das tarefas, segundo procedimentos definidos. ?
- Garantir a finalização do atordoamento dos animais, por meio da realização da sangria;?
- Garantir a remoção do couro bovino, mediante afiar faca, segurar animal e posicionar barbela para degolador; riscar barbela; retirar orelhas, retirar lábios e patas dianteiras; retirar casquinho e soltar tendão e patas dianteiras; riscar barriga e umbigo; esfolar pata dianteira direita e deixar pendurada; esfolar cabeça completa; esfolar pata traseira direita e retirar tendão; riscar rabo; esfolar rabo; riscar pata traseira esquerda e retirar vassoura do rabo; retirar vergalho e retirar úbere; esfolar pata traseira esquerda e separar tendão; retirar pealo e riscar pata traseira direita; esfolar pata dianteira esquerda, quebrar pata e desloca tendões; riscar matambre ponta de peito; sangrar animal; riscar coxão mole e virilha; esfolar quarto traseiro esquerdo e virilha; esfolar quarto direito e virilha; esfolar matambre; esfolar riata; esfolar virilha esquerda e retirar tendão e tendãozinho;?
- Realizar a atividade de forma segura, seguindo os procedimentos da segurança do trabalho, garantindo que o mesmo não se lesione durante a produção.?
- Realizar a retirada da cabeça, rabo e outras partes do boi, por meio da utilização de facas e direcionamento para o responsável;?
Requisitos
- Perfil organizado e pró ativo.
- Disponibilidade de horário, experiência na função.
Benefícios
Cesta de fim de anoConvênio em FarmáciaPlano de SaúdePlano OdontológicoRestauranteSeguro de VidaVale-alimentaçãoVale-transporte
Código: 119623
Data de Cadastro: 2025-07-01
Data de Atualização: 2025-06-26
- Vagas semelhantes
- Código: 119623
- Data de Cadastro: 2025-07-01
- Data de Atualização: 2025-06-26