Responsável Técnico - Indústria de alimentos
- Presencial
Descrição e Responsabilidades
Atuar como Responsável Técnico junto aos órgãos reguladores
Assegurar o cumprimento das normas sanitárias e regulatórias aplicáveis à indústria de alimentos
Implementar, manter e revisar BPF, POPs e APPCC
Acompanhar processos produtivos, controle de qualidade e rastreabilidade
Elaborar e validar documentos técnicos, laudos, registros e relatórios
Treinar e orientar a equipe quanto às práticas de higiene, segurança e qualidade
Atuar na melhoria contínua dos processos e na segurança dos alimentos
Requisitos
Formação superior em Química, Engenharia Química, Engenharia de Alimentos ou áreas correlatas
Registro ativo no CRQ (nível superior)
Experiência comprovada em indústria de alimentos (preferencialmente com produtos vegetais ou derivados do coco)
Conhecimento em:
Boas Práticas de Fabricação (BPF)
POPs
APPCC / HACCP
Legislação sanitária (ANVISA, MAPA, vigilância local)
Domínio de controle de qualidade, processos produtivos e documentação técnica
Benefícios
144409
2026-01-13
2026-01-13
IEL/RN