TÉCNICO EM CARNES AÇOUGUE

IEL MT

Descrição e Responsabilidades

Contribuir para a fidelização e oferta de uma experiência de compra positiva ao cliente, por meio da preparação e exposição de produtos diferenciados e cortes especiais;
Contribuir com os resultados e vendas da loja por meio de exposição atrativa de produtos na área de venda, assim como, a prestação de serviço personalizado aos clientes;
Assegurar a organização e a limpeza do setor e utensílios por meio da manutenção dos procedimentos de higienização diários;
Contribuir com o abastecimento dos balcões de atendimento e autosserviço por meio do cumprimento de rotinas de preparação para abertura da loja e reposição conforme giro de vendas;
Garantir a precificação correta dos produtos, por meio de consulta à tabela de produção;
Contribuir com a verificação de datas de validade e qualidade dos produtos, por meio de procedimentos adotados pelo setor;
Contribuir com a redução do percentual de quebra e desvios, por meio do controle das mercadorias com balanços frequentes, manipulação e armazenamentos adequados;
Contribuir com rotinas de prevenção de perdas e controle de quebras, por meio de relatório padrão do Grupo;
Atuar como multiplicador na área de açougue contribuindo com o treinamento de novos colaboradores através de cronograma técnico pré-definido;
Conhecimento em Cortes e Operação de máquinas de açougue;
Técnicas em cortes especiais de carnes;
Conhecimento em montagem de balcões de açougue;
Higiene e Manipulação de Alimentos;

Requisitos

Local de trabalho: Córrego do Barbado

Benefícios

Hora ExtraPlano OdontológicoRefeição no localSeguro de Vida

Código: 87436

Data de Cadastro: 2024-09-05

Data de Atualização: 2024-09-05