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Horario: Segunda, sábados e feriados das 8h às 17h. Terças , quartas e quintas das 8h às 16h
Nivel del cargo: Profesional
Apoiar o Gerente na condução do restaurante e substituí-lo em suas ausências, garantindo a excelência operacional, a qualidade dos produtos e serviços, a satisfação dos clientes, a boa gestão da equipe e o alcance das metas esta
• Conhecimento em operação de restaurante (cozinha, salão e delivery).
• Noções de gestão de pessoas, escalas e legislação trabalhista (CLT, banco de horas).
• Noções de boas práticas e vigilância sanitária (ANVISA).
• Controle de estoque, custos e fechamento de caixa.
• Domínio de sistemas de gestão/PDV e ferramentas básicas de informática (Excel, WhatsApp
Business, e-mail).
Refeição no local · Vale-transporte
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