Descrição e Responsabilidades
- Preparação de Refeições: Elaborar refeições saborosas, seguindo as receitas e padrões do restaurante.
- Cortes de Legumes: Realizar cortes precisos e variados de legumes, garantindo a qualidade e apresentação dos pratos.
- Preparação de Massas: Produzir massas frescas e deliciosas, incluindo panquecas e omeletes, conforme o cardápio.
- Molhos e Gratinados: Preparar molhos clássicos, como molho branco, de tomates e de queijo, além de gratinados irresistíveis.
- Elaboração de Farofas e Acompanhamentos: Criar farofas e diversos acompanhamentos para complementar nossos pratos principais.
- Produção de Quiches e Tortas Salgadas: Produzir quiches e tortas salgadas com sabores únicos e de alta qualidade.
- Higienização do Ambiente: Manter a cozinha limpa e organizada, seguindo as normas de higiene e segurança alimentar.
- Reprodução de Receitas: Seguir receitas com precisão, contribuindo para a consistência e qualidade dos pratos servidos.
- Conhecimento do Cardápio: Familiarizar-se com o cardápio diário para garantir a preparação correta e eficiente dos pratos.
- Boas Práticas de Manipulação e Fabricação: Aplicar as boas práticas de manipulação e fabricação de alimentos, assegurando a saúde e segurança de todos.
Requisitos
Requisitos:
Experiência em cozinha quente, com domínio no preparo de legumes, massas e gratinados.
Conhecimento em cortes de legumes, preparação de massas, molhos e pratos como quiches e tortas.
Habilidade em manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho.
Capacidade de seguir receitas e contribuir para a inovação e qualidade do cardápio.
Se você possui experiência comprovada e está em busca de um ambiente dinâmico e desafiador, envie seu currículo para nós e venha fazer parte da nossa equipe!
Benefícios
Sobre a empresa
Somos um restaurante comprometido com a excelência culinária e buscamos um Cozinheiro talentoso e apaixonado pela arte da gastronomia para se juntar à nossa equipe. Se você é uma pessoa criativa, organizada e experiente na cozinha quente, queremos conhecê-lo!
Código: 84709
Data de Cadastro: 2024-08-08
Data de Atualização: 2024-08-08
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- Data de Cadastro: 2024-08-08
- Data de Atualização: 2024-08-08
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